60代 自分にあう暮らし方

『波佐見焼の話と週 1の玉子焼きday』 うちの器、地味ですね。 ブログを始めて、気が付きました。 白の素地に藍色の染め付け、ほとんど…磁器。 長崎の波佐見焼が多いかもしれません。 若い頃から、毎年予算を決めて、普段使いの有田焼などを購入していました。 もう、その頃の器は残っていません(割っちゃっ... 続きをみる

60代 自分にあった暮らし

『食洗機で洗える物を買いたい…』 手外科に感謝 無印良品のトングが100円offになっていたので買って帰って、説明書きを見てみたら、食洗機は使えませんと小さな活字で書いてあり… できれば、食洗機で洗えるものを購入したい … 数年前に ‘手根管症候群’と‘ヘバーデン結節’になって 指が曲がって(レン... 続きをみる

60代 自分にあう暮らし方

昨日の夕食 我が家の定番副菜のひとつ 大根の玉子とじ^o^ 材料は 大根、ニンジン、生椎茸、シラス(ちりめんじゃこ)、ちくわ、ネギ、卵 40年くらい前に教えていただいた料理です。 優しい味です。 きゅうりとワカメとカニカマの酢の物 mizkanのカンタン酢で。 ベーコンポテトサラダ 買い置きのイト... 続きをみる

60代 自分にあう暮らし方

文の間に写真を入れられない私… 写真は最後に入れますね(T-T) で、2日間の夕食は、 日曜日 ◯無印良品の『宮崎風冷や汁』 木綿豆腐と、薬味はきゅうり、小ネギ、大葉 そして昨日の残りのミョウガの糠漬け ◯ご飯は餅麦入り ◯お惣菜のミンチカツ ◯そして、写真を撮り忘れた『焼き白菜』です 月曜日の夕... 続きをみる

60代 自分にあう暮らし方

焼き白菜… 『JA全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方』を見て、作って、食べて 美味しかったのに 写真を撮るのを忘れました。 白菜、ベーコン、オリーブオイル 材料は３つ。又作って今度は写真を撮ります 1枚目の写真は先週からの在庫の食品です。 2枚目は日曜日に買い足したレトルト食品とチル... 続きをみる

60代 自分にあう暮らし方

野菜のぬか漬けと海水漬け 少し残った大根などは糠床に入れています。 いろいろ市販されていますが、無印良品の発酵ぬかどこを利用しています。 何を漬けても美味しいのですが、今は、1日漬けたオクラと2日漬けたミョウガにはまっています。 そしてもうひとつ 海水漬けはあさイチ(NHK)を見て知りました。 簡... 続きをみる

お米と材料２つ

本屋さんで料理本をぱらぱらめくっていると 炊飯器の中に、皮を剥いた玉ねぎがド～ンと座っている写真を見つけて、 もうこれは作ってみたいと買った本は『JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方』 お米2合と玉ねぎ中１個あとウインナー１袋。 美味しかったです。 定番メニューにします。 反省点... 続きをみる

この頃面倒くさーいと思う事が増えてきて…

前期高齢者という括りを漠然と受け入れて暮らしていますが なんか、ちょっと 確かに気力も体力も落ちているけれど どうせなら少しでも楽に前向きに楽しく日々を過ごしたい。 手を抜ける所は抜いて 好きな事にはちょっと拘って 料理も手作りだけでなく冷凍食品やお惣菜も活用して、 今の自分にあった暮らしに整えて... 続きをみる